Два ресторана из Омска, «Осип Терлеев» и Skopin, были включены в шорт-лист престижной ресторанной премии WHERETOEAT СИБИРЬ — 2026. Список претендентов на звание лучших заведений Сибирского федерального округа был опубликован 10 октября на сайте премии.
Ранее оба ресторана прошли первый этап отбора и оказались в лонг-листе, где также находились другие омские заведения, такие как «Метаморфозы» и «Чао, Моника!». Однако в финал вышли только «Осип Терлеев» и Skopin, которым теперь предстоит состязаться с ресторанами из Новосибирска, Красноярска, Иркутска, Томска, Кемерова и других сибирских городов.
Это не первое участие омских ресторанов в данной премии. В 2025 году «Осип Терлеев» занял 32-е место в рейтинге, а Skopin расположился на 39-й строчке. Ресторан «Осип Терлеев» работает в Омске с 2021 года и принадлежит предпринимателю Юрию Чащину, который также развивает сеть пекарен «Провиант» и другие заведения общепита. Skopin был открыт в начале 2000-х бизнесменом Яном Скопиным, который, к сожалению, скончался в октябре 2024 года.
Премия WHERETOEAT была основана в 2013 году. Победителей выбирают путем закрытого голосования экспертов ресторанной и гостиничной отрасли, а также гастрономических журналистов, что придаёт мероприятию особую значимость.
Скоро станет известно, какие места займут омские рестораны в этом году — результаты будут объявлены 20 октября, а церемония награждения пройдет в Красноярске.