На производственной площадке в Омской области активно идет строительство нового цеха, который станет первым в своем роде в регионе благодаря уникальному оборудованию. Это оборудование будет предназначено для очищения семян подсолнечника от шелухи и позволит значительно повысить качество готовой продукции. По информации 12 канала, строительные работы ведутся параллельно с установкой оборудования, которое из-за своих габаритов не удастся поместить внутрь здания после завершения возведения.
В процессе строительства задействованы 22 специалиста и 6 специализированных машин. По завершении работ, новый цех сможет увеличить мощности предприятия с 200 до 300 тонн перерабатываемого сырья в сутки. На сегодняшний день подсолнечник проходит этапы очистки от примесей, измельчения, подогрева и подачи в производство.
«Мы используем шнековые пресса, которые позволяют выдавливать масло и жмых отдельно. После этого масло проходит процесс очистки и фильтрации перед тем, как попасть в конечные емкости для хранения. Жмых, в свою очередь, отправляется в цех переработки», — рассказал директор по производству маслоперерабатывающего завода Денис Дорохов.
Готовая продукция, как и сырье, проходит строгий контроль качества. Для этого на заводе создана собственная лаборатория, где проверяется каждое масло и семечка. «Без заключения экспертов на территорию не попадет ни одна семечка и не выйдет ни одна капля масла», — добавила начальник лаборатории Ольга Бурцева.
Лабораторные анализы включают проверку на осадок, перекисное число и кислотность. «Мы используем химические реактивы для анализа и, на основе полученных результатов, понимаем, какое масло отправить на реализацию. При повышенном кислотном числе, масло считается кислым, а повышенное перекисное число также указывает на его низкое качество. У нас таких проблем нет», — отметила Бурцева.
С запуском нового цеха планируется переработка около 100 тысяч тонн сырья в год. Более того, на территории завода также планируется строительство элеватора. «Мы выходим на новые рынки, такие как Таджикистан, Узбекистан и Китай. В будущем планируем расширить географию поставок до Индии. В третьем этапе проекта предусмотрены процессы рафинации, дезодорации и бутылирования масла», — сообщил директор завода Олег Анофриков.
Модернизация предприятия и запуск новых производственных линий — это примеры реализации масштабных инвестиционных проектов в Омской области. На сегодняшний день в агропромышленном комплексе региона реализуется более 30 таких проектов. «Это не только производство масличных культур, но и тепличные комплексы, элеваторы, что создает возможности для развития в различных направлениях», — отметил первый заместитель министра сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области Олег Колесников.
Развитие таких проектов ведет к созданию новых рабочих мест, что в свою очередь укрепляет продовольственную безопасность как Омской области, так и всей Сибири. Процесс модернизации и развития агропромышленного комплекса продолжается, создавая благоприятные условия для роста бизнеса в регионе.